Tähän saakka olemme saaneet ihmetellä peruspalveluministeri Liisa Hyssälän (kesk.) vaatimuksia ravintoloiden sulkemisaikojen aikaistamisesta. Nyt kuoroon on liittynyt raivoraitis pääministeri Matti Vanhanen (kesk.), jonka mukaan alkoholin kotikäyttö vähenisi, mikäli ravintolaan pitäisi lähteä aiemmin. Tämä johtaisi pääministerin mukaan alkoholiveron laskemisesta aiheutuvien haittojen vähenemiseen. Vanhanen on jopa väittänyt hankkeen hyödyttävän ravintola-alaa. Höpö ja höpö.
Vanhaselle tiedoksi: Kelloa ei voi kääntää taaksepäin. Nykyinen käytäntö on ravintolayrittäjien ja ravintola-asiakkaiden etu. Aukioloaikojen leikkaamisella vaikeutettaisiin koko ravintola-alan ja ennenkaikkea nuorten aikuisten jatkoravintoloiden toimintaedellytyksiä. Kysynnän ja tarjonnan laki toimii tässäkin asiassa, ei ravintola-ala tarvitse Vanhasta bisneskonsultikseen: mikään ravintola ei pidä auki oviaan ellei saliin riitä asiakkaita.
On surullista, että aukioloajoista eivät päätä ravintolapalvelujen käyttäjät tai niiden ylläpitäjät, sillä ravintolakulttuuria – mitään kulttuuria – ei muuteta mahtikäskyillä. Aukioloaikojen leikkaamisella siirrettäisiin valtava määrä ikäviä lieveilmiöitä ja viinavirtaa ravintoloista suoraan aamuöisille kaduille ja salakapakoihin.
Vaan yksi asia on varmaa: ilonpilaajat muistetaan pitkään.
Jopa seuraaviin vaaleihin asti.
Pete Suhonen,
päätoimittaja
