Heinäkuusta on muodostumassa todellinen ravintolakuukausi Helsingissä!
Kaupunkiin on nimittäin avautunut, tai avautumassa, joukko kiinnostavia uutuuksia, jotka kannattaa ehdottomasti laittaa heti testiin.
Caverna Kaivopiha
- Mikä: Ikoninen buffetravintola
- Missä: Mannerheimintie 3, Helsinki
- Mitä: jokaiselle jotakin
Helsingissä jo kymmenen vuotta toiminut ikoninen Caverna avaa heinäkuun lopussa uuden ravintolan Kaivopihalle. Samalla yksi kaupungin tunnetuimmista buffetravintoloista laajentaa ensimmäistä kertaa toiseen toimipisteeseen.
Yli tuhannen neliön ravintolan tavoitteena on tarjota jokaiselle jotakin, ja siinä se taatusti tulee onnistumaan.
Vieraat pääsevät nimittäin nauttimaan muun muassa rajattomasti pöytiin tarjoiltavista churrasco-lihavartaista, valitsemaan teppanyaki-grilliin omat lempiraaka-aineensa (löytyy mm. kengurua!) ja kokoamaan lisäksi lautaselleen sushia, sashimia sekä muita kansainvälisiä buffetherkkuja.
LUE LISÄÄ: Lihansyöjän unelma ydinkeskustassa – Kaivopihalle yli 1000 neliön jättiravintola
Ruokailun kruunaa näyttävä jälkiruokavalikoima, josta löytyy muun muassa suklaaputous, tiramisua, creme bruleeta, jäätelöitä, kakkuja ja muita makeita herkkuja.
VINKKI: Ravintola avaa ovensa 28.7., ja ensimmäisen viikon aikana asiakkaita hemmotellaan huikeilla avajaistarjouksilla.
La Sinfonia Helsinki Cellar
- Mikä: Italialainen ravintola
- Missä: Pohjoisesplanadi 37, Helsinki
- Mitä: Tuorepastaa, artesaanipizzaa ja italialaisia viinejä
Italialaisen ruoan ystäviä hemmotellaan, sillä Oulusta tuttu La Sinfonia tuo kehutut italialaiset annokset nyt myös Helsinkiin.
Ravintola sijaitsee Jardin-ravintolamaailman kellaritiloissa, joissa italialainen keittiö saa tavallista tunnelmallisemmat puitteet.
Listalta löytyy niin tuorepastoja, artesaanipizzoja ja muita italialaisia klassikoita, joiden rinnalle on koottu tietenkin asiaan kuuliuvasti laaja valikoima italialaisia viinejä.
Ravintola on avoinna viikon jokaisena päivänä, ja perjantaisin tarjolla on myös lounas.
Jos kaipaat keskustaan uutta italialaista ravintolaa, tämä kannattaa ehdottomasti laittaa muistiin!
Narayan’s (UKI- Hki)
- Mikä: Intialainen ravintola
- Missä: Toinen linja 3, Helsinki
- Mitä: Eri puolilta Intiaa koottu menu
Helsingin Hakaniemeen, Olkkari-ravintolan tiloihin kesällä avautunut Narayan’s keskittyy perinteisiin intialaisiin resepteihin ja klassisiin valmistusmenetelmiin.
Keittiömestarina toimii yli 30 vuoden kokemuksen kansainvälisistä huippukeittiöistä haalinut Narayan Rao, jonka rinnalla ravintolaa luotsaa pitkän linjan ravintola-alan ammattilainen Roshan Salwathuran.
Menulla nähdään eri puolilta Intiaa inspiraationsa saaneita annoksia, jotka valmistetaan perinteisiä reseptejä kunnioittaen.
Tärkeässä roolissa on tietenkin tandooriuuni, jossa kypsyvät niin naan-leivät, lihat kuin merenelävätkin.
Jos aito intialainen ruoka houkuttelee, nyt kannattaa olla hereillä, sillä Naryan’s kutsuu tutustumaan ravintolaan etuhintaan.
N4KU Yard
- Mikä: Pop up -ravintolasarja
- Missä: Yrjönkatu 29, Helsinki
- Mitä: Kolme eri ravintolakonseptia saman kesän aikana
Muun muassa N4KU-ravintolasta tuttu keittiömestari Valtteri Sinkkonen tuo kesäksi Kukontorin sisäpihalle N4KU Yardin, jossa nähdään kolmen viikon aikana kolme erilaista pop up -ravintolaa.
Joka viikko keittiön valtaa uusi kokki ja uusi konsepti.
Sarjan avaa Felipe Moyan Caballo, jota seuraa Cliff Lyijysen Shiok, ja päätösviikolla tarjolla on Valtteri Sinkkosen Ramen by N4KU.
Illallisten ja brunssien menu paljastuu vasta paikan päällä, mutta jokainen kokonaisuus rakentuu kokkien omien ruokamatkojen, taustojen ja makumaailmojen ympärille.
Eli toisin sanoen luvassa on taatusti upeita elämyksiä.
