Lasku on pöydässä ja kortti kädessä.
Maksupäätteen ruutu kysyy vielä yhden asian: haluatko jättää tippiä.
Vieressä seisoo ihminen, ja päätös pitäisi tehdä kahdessa sekunnissa.
Nollan painaminen on täysin sallittua
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRan varatoimitusjohtaja Veli-Matti Aittoniemi muistuttaa, että tippaaminen on Suomessa vapaaehtoista.
Laskun voi siis maksaa sellaisenaan rikkomatta mitään kirjoittamatonta sääntöä.
Ravintolan hinnoissa palvelu on jo mukana, toisin kuin monessa maassa, josta suomalainen on tippikulttuurin oppinut.
LUE LISÄÄ: Myytkö harrastuksesi tuotoksia netissä? 20 000 euroa ei ole ainoa raja, joka kannattaa tuntea
Kysymys ilmestyi ruudulle jo vuonna 2014
Tippiä kysyvät maksupäätteet eivät ole uusi amerikkalainen tuliainen.
Yle kirjoitti niistä jo tammikuussa 2014 otsikolla ”Maksupääte kysyy tippiä – suomalainen painaa punaista”.
Turkulaisen ravintolapäällikön Susanna Lehtelän mukaan kyse oli asiakkaan palvelemisesta, koska iso osa laskuista maksettiin jo silloin kortilla eikä käteistä ollut mukana.
Pääte tuli pöytään turvallisuuden vuoksi
Silloinen PAMin puheenjohtaja Ann Selin kertoi Ylelle, miksi laitekanta ylipäätään muuttui.
Turvallisuus vaatii, että maksupääte viedään asiakkaan luo eikä korttia takahuoneeseen.
Kun laitteet uusittiin liikuteltaviksi, mukana tuli myös tippitoiminto.
Suomalainen on kotimaassaan kehno tippaaja
Selinin mukaan tippaaminen katosi Suomesta lähes kokonaan, kun korttimaksu yleistyi.
Hänen sanoinaan suomalaiset ovat kotimaassaan aika kehnoja tippaajia maksutavasta riippumatta.
Sama ihminen saattaa ulkomailla stressata siitä, riittääkö kymmenen prosenttia.
Tippi ei ole velvollisuus
Lehtelä kertoi Ylelle kuulleensa kommentteja, joiden mukaan juomarahan antaminen olisi henkilökunnan aliarvioimista tai jopa kerjäämistä.
Hänen mukaansa kyse ei ole siitä.
Tippi on kohtelias osoitus hyvästä asiakaspalvelusta, ei velvollisuus.
Raha ei välttämättä mene omalle tarjoilijallesi
Käteisen tipin mielikuva on yksinkertainen: seteli jää pöydälle sille, joka illan palveli.
Kortilla maksettu tippi kerätään monessa paikassa yhteiseen pottiin ja jaetaan myöhemmin henkilökunnan kesken.
Silloin rahallinen kiitos voi päätyä myös keittiöön tai muihin tehtäviin.
Käytäntö vaihtelee ravintolasta toiseen
Nohon Jarno Suominen kertoi Ylelle, että henkilökunta huolehtii yhtiön ravintoloissa itse tippien käsittelystä ja käytöstä.
Eero Koiranen puolestaan kuvasi käytäntöä, jossa potti jaetaan kuukausittain tai puolen vuoden välein tai käytetään henkilökunnan yhteiseen tekemiseen.
Maksupäätteen ruutu ei kerro asiakkaalle, kumpi tapa on käytössä juuri siinä ravintolassa.
Tippi on työntekijälle veronalaista tuloa
Asiantuntijoiden mukaan juomaraha on työntekijälle veronalaista ansiotuloa, vaikka asiakas antaa sen vapaaehtoisesti.
PAMin matkailu- ja ravintola-alan sopimusasiantuntija Raimo Hoikkalan mukaan tippi on asiakkaan ja työntekijän välinen asia, minkä vuoksi siitä ei mainita esimerkiksi työsopimuksessa.
Selin kertoi, että osassa paikoista työntekijä saa erotuksen kassasta käteisenä ja toisaalla työnantaja maksaa kortille kirjatun tipin palkanmaksun yhteydessä.
Kysy mieluummin, miten tipit jaetaan
Maksupäätteen kysymys tuntuu kiusalliselta juuri siksi, että se tulee väärään hetkeen.
Se ei kuitenkaan muuta vapaaehtoista juomarahaa pakolliseksi palvelumaksuksi eikä takaa, että summa päätyy juuri sinua palvelleelle ihmiselle.
Jos haluat tietää sen varmasti, tarkin kysymys ei ole ”paljonko täällä kuuluu tipata” vaan ”miten teillä tipit jaetaan”.
LUE SEURAAVAKSI NÄMÄ:
Verokortin prosentti kannattaa tarkistaa nyt elokuussa – toimi näin
Omistusasujan mediaanivarallisuus on lähes 200 000 euroa, vuokralaisen alle 3 000
Avioehto ei jaa omaisuutta eikä määrää perinnöstä – kaksi virhettä, joihin moni edelleen kompastuu
