Tortilla kuuluu monen arjen luottoruokiin, mutta jos kaipaat hieman vaihtelua ja samalla lisää proteiinia, tämä trendiresepti kannattaa ottaa testiin.
Somessa suosiota keräävään reseptin suosio perustuu sen yksinkertaisuuteen. Tarvitse vain kaksi raaka-ainetta, eikä valmisteluihinkaan kulu kuin muutama minuutti, minkä jälkeen uuni hoitaa loput.
Todellinen proteiinipommi
Wrapin idea on korvata jauhot kokonaan raejuustolla. Kun raejuuston sekaan yhdistetään kananmunat, syntyy massa, joka kiinteytyy paistettaessa leipämäiseksi pohjaksi.
Makua voi halutessaan vahvistaa mausteilla, kuten valkosipulijauheella, savupaprikalla, yrteillä tai ripauksella suolaa. Jos et jaksa kikkailla, perusversio toimii kuitenkin hyvin sellaisenaankin.
Kahden raaka-aineen wrap
Tarvitset:
- 200 grammaa raejuustoa
- kaksi kananmunaa.
Laita ainekset blenderiin tai tehosekoittimeen ja sekoita täysin sileäksi massaksi. Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle pellille ja levitä ohueksi pyöreäksi tai suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pinta saa hieman väriä ja pohja on kypsä. Anna jäähtyä hetki ennen kuin irrotat sen paperista.
Kun levy on jäähtynyt hieman, lisää haluamasi täytteet ja rullaa wrapiksi.
Toimii niin lounaalla kuin aamiaisella
Sen lisäksi, että tämä resepti on terveellinen, se on myös yllättävän monipuolinen.
Perinteisten tortillatäytteiden lisäksi wrappi toimii hyvin myös aamiaisella, jolloin sen voi täyttää esimerkiksi paistetulla pinaatilla, juustolla tai avokadolla.
LUE MYÖS: Parempaa kuin lasagne? Tämä uunispagetti on syystä arjen suosikki
Wrapit voi tehdä myös etukäteen. Jäähtyneet pohjat säilyvät jääkaapissa useamman päivän, ja ne voi pinota leivinpaperien väliin odottamaan kiireisiä aamuja.
Lähde: TheModernNonna
