Ostoskylässä sijaitseva ravintola nostettiin Euroopan parhaiden joukkoon: “Erinomainen!”

Villa Severino valittiin kahden muun suomalaispizzerian kanssa Euroopan parhaiden pizzerioiden listaukseen.

Parhaat ravintolatärpit kesäiseen Turkuun

Turku on jokaisen ruokafanin kesän ykköskohteita!

Näistä uutuuksista emme saa tarpeeksemme: “Se tunne, kun haluaisit nuolla lautasen..."

Nämä vastikään avanneet ravintolauutuudet kannattaa ottaa to go -listalle!

Ainoa laatuaan Suomessa! Vantaalle avautuva kokonaisuus muuttaa käsitykseksi näköalaravintolasta

Uuden hotellikokonaisuuden ylimmän kerroksen näköalaravintolasta avautuvat näkymät suoraan kiitoradalle.

Premium-döneria jonotetaan nyt tuntikausia - pikaruokaketjulta odottamaton vastaisku

Kebab-buumiin ovat lähteneet mukaan lukuisat ravintolat aina Hesburgeria myöten.

Parsaviikot vetävät ihmisiä ravintoloihin: "Ylivoimaisesti suosituin tuote"

Parsaviikkojen aikana Kappelissa kuoritaan tuhansia kiloja parsaa.

Erikoisillallinen

27.8.2008 12:27
hokkupii

Kokattiin yhdessä, herkuteltiin ja juteltiin tulevista. Yhteinen sävel löytyi helposti. Yhteinen suunta, suunnitelma ja sopimus.

***

Pääruokana oli Hoon testikeittiön tuottama tomaattinen naudanliha-kesäkurpitsa -kastike/muhennos. Lisäkkeenä jasmiiniriisiä. Juomanan lasillinen Viña Maipo Shirazia. Jälkkärinä vanillarahkaa ja mansikoita.

***

Special occasion? Just for fun. Tykkään kokkaamisesta.

***

Soossi:

4 pienehköä sipulia
3 valkosipulinkynttä
pilkotaan ja kuullotetaan öljyssä
ruskistetaan naudansuikaleet
kaadetaan sekaan tomaattimurskapurkki
maustetaan laakerinlehdillä ja lihaliemikuutiolla
annetaan hautua pitkään
lisätään pilkottu kesäkurpitsa tarpeeksi ajoissa hautumaan
lopuksi maistetaan ja maustetaan vielä tarpeen mukaan yrteillä ja mustapippurilla