Blogi

.. ja munalla töihin.

Aamun alkajaisiksi kävin vaa'alla ja otin itsestäni mittanauhamitat seurantaa varten. Bioimbedanssimenetelmään perustuva rasvaprosenttimittari odottaa repussa huomisaamua; mittaväline ei ole tarkin mahdollinen, mutta kertoo oleellisen, eli muutoksen.

Ruuasta

Kahvimuki (koko XL) kädessä keittelin aamiaiseksi kaksi munaa, jotka viipaloin salaattipedille yhdessä puolikkaan sipulin ja kahden jääkaappiin jääneen kirsikkatomaatin kanssa. Koristelin annoksen kuorituilla auringonkukansiemenillä, ripottelin päälle yrttimaustetta päälle, valelin taideteoksen rypsiöljyllä ja pirskotin ylle kevyen hunnun balsamiviinietikkaa. Juomaksi Beroccaa ja vettä.

Ja miltäkö moinen aamiainen puuronsyöjän vatsassa tuntui? Kaunis katsella, maistui hyvältä, mutta nälkä oli [hmm...] heti kun laskin haarukan lautaselle.

Aamun tunteina tuli juotua toinenkin mukillinen mustaa kahvia. Olen latten ystävä ja tuntuu kurjalta katsella sitä kuravettä. Makukin on ihan väärä, mutta ehkä siihen tottuu? Ellei totu, vaihdan teehen, jonka normaalistikin juon maidotta.

Lounaassa energiaa oli 227 kcal ja energiaravintoaineiden jakauma P80/R2/HH18, eli aika surkea. Proteiinin ja rasvan suhdetta täytyy vielä hioa. Vettä meni puoli litraa.

Päivällä söin välipalana 115 g säilöttyjä herkkusieniä ja kaksi aurinkokuivattua tomaattia. En ollut suunnitellut syöväni tuossa kohtaa, mutta tuntui siltä, että jotain suolaista täytyy saada.

Päivälliseksi reilu annos öljyyn säilöttyä fetaa ja vihersalaattia öljykastikkeella ja iltapalaksi odottamassa on samaa rahkaviritelmää, jota söin lounaaksi.

Päivän energiajakauma Nutrican laskelmien mukaan on P55/R30/HH15. Hiilihydraatteja grammalleen 30.

Fiiliksiä

Aloitin työt 10:30 ja puolen päivän jälkeen kävin asioilla, jonka jälkeen takaisin duuniin. Iltapäivällä väsytti ihan kympillä, mutta uupumuksen tunne saattoi johtua myös huonosti nukutusta yöstä. Ilta menikin sitten aika mukavasti, paitsi että aina aika ajoin teki mieli. Sellaisia muutaman sekunnin kestäviä omituisia mielitekoja, joihin olisi ollut helppo tipahtaa - ei kuitenkaan mitään vakavaa.

Liikunnasta

Tänään sykemittariin paukkui 90 min. peruskestävyystreeniä ja 30 min. venyttely (reidet, lonkankoukistajat ja kaikki pakaralihakset). Kaloreita paloi n. 600 (ei sis. venyttelyä). Huomenna on sitten rankempi treenipäivä.

Valmistautumista tulevaan

Kotiuduin kaupan kautta. Ostoskoriin kertyi
tonnikalapaloja öljyssä
kylmäsavulohta
fetaa
mozzarellaa
mustaleimaista emmentaljuustoa
raejuustoa
kananmunia
parsakaalta
jäävuorisalaattia
tuoretta basilikaa
säilöttyjä kidney-papuja ja
pikakahvia

Kohti ketoosia

Jos olen 'onnekas', saan maksan glykogeenivarastot (hiilihydraatit) tyhjiksi huomenna ja sen jälkeen elimistön on käytettävä korvaavia energianlähteitä eli rasvaa ja proteiineja. Alle 30 g HH-määrällä tuon pitäisi toteutua. Odotettavissa on kuulemma mm. päänsärkyä, uneliaisuutta, 'tuijottelua ja hitautta'.

Hulluus tulla jytkähti? Aamulla se alkaa - kokeilu, johon olen henkisesti valmistautunut noin viikon.

Olen aina ollut terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion puolestapuhuja, mutta antanut nyt puhua itseni ympäri tähän henkilökohtaiseen testiin, jonka tavoitteena on mm. kehon omien hiilihydraattivarastojen (maksan ja lihasten glykogeeni) tyhjentäminen ja sen myötä ketoosi.

Blogia kirjoitan päiväkirjana tämän matalahiilihydraattisen dieetin kokeiluprojektista, joka näillä näkymin kestää neljä viikkoa - 28 vrk, mutta koska ajanjakso päättyy aprillipäivään, pidätän itselläni kaikki oikeudet muutoksiin.

Projekti alkaa aamulla. Olen varautunut siihen tyhjentämällä kaapit lempiruoka-aineistani, joihin kuuluvat mm. ruishiutaleet ja -leipä. Keittiöstä ei löydy myöskään hedelmiä tai maitotaloustuotteita, jotka ovat olleet ruokavalioni perusta.

Käytössäni on kotimainen Nutrica -ravinnonsaannin laskentaohjelma, jolla suunnittelen päivittäiset ateriat ja jonka avulla myös tarkistan energia- ja suojaravintoaineiden saannin. Koska hiilihydraattien vähentämisen ohella on tarkoitus vähentää reippaasti myös energiansaantia, käytän lisäravinteina BEROCCA® PLUS poretablettia ja Möller® Omega-3 kalaöljyvalmistetta taatakseni tiettyjen tärkeiden vitamiinien saannin.

Samalla kun kertoilen fiiliksistä, aion kertoa myös näkyvistä muutoksista. Punnitsen itseni (alkupaino aamulla), otan mittanauhamitat ja mittaan rasvaprosentin (tiistaiaamuna) ja kirjoittelen jatkossa mitä noissa lukemissa projektin kuluessa tapahtuu.