Blogi

Näytetään blogin kirjoitukset, joissa aiheena on ruokaa.

Nesteessä  1

Kertoilinkin jo viimeöisessä merkinnässäni, että nestettä on. Ilmeisesti tämä yleisturvotus ja painonnousu johtuu PMS-oireista.. Keskustelin tuokion Googlen kanssa ja lähes joka paikassa luomuratkaisuksi tarjotaan veden juomista ja liikuntaa.

Vettä

Vettä ja muita nesteitä olen huolella drinksutellut pitkin päivää koko projektin ajan. Juon muutenkin kohtuullisen paljon, mutta nyt olen tarkkaillut nesteenkin määrää ja yrittänyt pitää sen noin kolmen litran tuntumassa.

Enempää en aio juoda.

Liikettä niveliin!

Jos liikunnasta jotain apua noihin oireisiin pitää alkaa hakemaan, niin taidan heittää hanskat tiskiin. Aika loppuu kesken. Vuorokauden tunnit eivät enää riitä liikunnan lisäämiseen jos työ ja opinnot pitää hoitaa myös :).

En aio lisätä liikuntaa.

Yrttejä, pillereitä ja hoitoa

PMS-oireiden ennaltaehkäisemiseen ja hoitoon on tyrkyn hirvittävä määrä kaikenmoista hoitokeinoa luontaisterapiasta lääketieteen viimeisimpiin keksintöihin saakka. Kaikki eivät silti saa apua.

Toistaiseksi aion kestää omat oireeni kuin nainen (tai voisin kyllä kokeilla kevyttä hierontaa; vaikka jotain aromaterapeuttista hoitoa lähinnä mielen virkistämiseksi).


22/28 loppuminuuteilla  7

Menin jo nukkumaan, mutta koska Sininen ei vielä ollutkaan valmiina, palasin kirjoittamaan HH<30g/vrk-projektin viimeisen viikon ensimmäisen päivän tunnelmia.

Nälkä

Kyllä tämä (naisen) elämä on ihmeellistä. En tosin ole ihan varma että ilmiö johtuu sukupuolestani, mutta kirottua kuitenkin.

Kirjoitin viime perjantaina, että EI ole nälkä. Nyt voisin vetää punakynällä paaaksun rastin tuon kieltosanan päälle. Lauantaina se hiipi nurkan takaa ja on jäänyt kai iäksi. Tai siihen saakka kun hormoneissa tapahtuu jotain. Tai joksikin muuksi epämääräisen määrittelemättömäksi ajaksi.

Pahinta tässä on, että nälkä ei tullut yksin, vaan toi mukanaan eitoivotun ystävänsä(?).

Kiinalaista turvotusta?

Lauantaiaamuna kaikki oli vielä ihan ok. Lounaalla kävin kiinalaisessa ja söin kanaa chili. Varmistin tilausta tehdessäni että ruokaan ei ole lisätty viljaa, sokeria, hunajaa tai muutakaan vastaavaa - ja sain kieltävän vastauksen.
Alkusalaattiin otin valkokaalta, hillosipuleita, jalopenoja ja pari minietikkakurkkua. Tarjoilijan tuoma isohko annos ei maistunut lainkaan makealle. Ei edes vähäisessä määrin. Riisiin en tietenkään koskenut; söin vain kastikkeen valkokaalen kanssa.

Reilun tunnin kuluttua tuli väsymys ja NÄLKÄ! Ennen kotiin lähtöä, noin 2,5 h ateriasta söin pienen välipalan (220 kcal/P30/HH13/R4). Kotona tunsin oloni turvonneeksi ja jälleen nälkäiseksi..

Hormonaalistako sittenkin?

Sunnuntaina kävin vaa'alla ja otin kalenterin esille. Laskin moneen kertaan ja päädyin aina samaan lopputulokseen, eli pitäisi olla ovulaatio (sen kyllä päättelin ihan muistakin fiiliksistä) ja kuukautiset vasta parin viikon päästä.

En ole koskaan kiinnittänyt huomiota muihin ovulaatio-oireisiini kuin satunnaiseen pieneen nipistelyyn alavatsassa ja seksinnälkään. Nyt ei vatsanpohjassa tuntunut mitään, mutta jos oikein pinnistelen muistiani, niin saatan olla melko varma siitä, että katsoin aika pitkään muutamaa ohikulkenutta urosta ja ehkä jopa ajattelin mennä perään..

Anyway. Ennen en ole huomannut ovulaatioon liittyvää kokovartaloturvotusta. Juuri ennen kuukautisia nestettä kropassa kyllä saattaa olla ja painokin nousee pahimmillaan 2-3 kg. Ja nälkä on koko ajan. Kuten nyt.

Tänä aamuna punnitsin psykofyysisen kokonaisuuteni uudelleen (ilman reppua). Paino oli pikkuisen laskenut eilisestä, mutta ei silti perjantain lukemiin. Numerot vetivät pikkuisen matalapaineen puolelle, mutta en lannistu.

Viimeinen HH<30g/vrk viikko käyntiin

DigitaaliPhilipsin kertomien numeeristen arvojen ja nahkani alle muuttaneen turvotuksen vuoksi päätin olla tuottamatta itselleni enempiä pettymyksiä ja jätin muut mittailut parempaan päivään. Ehkä huomenna, ehkä vasta sunnuntaina.

Tällä viikolla tarkkailen aterioiden hiilihydraattimääriä (ja natriumia?) entistä vainoharhaisemmin ja liikun 1,5 - 3,5 h / päivä. Torstaina ja perjantaina aktiivinen lepo. Viikonloppu menee jälleen liikkuessa.


Heja Sverige!  3

Ostin eilen ruotsalaisvalmisteista turkkilaista jogurttia. Kirottu olet, ystävä rakas, kun kerroit tämän taivaallisen herkun olemassaolosta!

Tälle ei pärjää kotimaiset hiilaripommit, ei rasvaisetkaan versiot.. Tuotteessa on / 100 g:

energiaa 125 kcal
proteiinia 3,3 g
hiilihydraatteja 4,2 g
rasvaa 10 g

Aamupalajogurttiini lisäsin ruokalusikallisen auringonkukan- ja toisen mokoman kurpitsansiemeniä. Yammy!


Pakkosyötöllä  4

Joku kirjoitti joskus jossain ketjussa suurinpiirtein siten, että Ellei olisi pakko syödä, voisin luopua koko toimenpiteestä. Syömisestä on vain vaivaa.

Olen taipumassa välillä samaan ajatteluun.

Nälkä - minne katosit?

Nälkä häivähtää mielessä ehkä kerran päivässä. Ruokavaliossa on energiaa riittävästi perustoimintojen turvaamiseksi ja suojaravintoaineiden saanti on kunnossa, mutta..
On tämä helvittiä, että ihmisen pitää kellosta katsoa, että nyt syö!. Annoskoot ovat olemattomia ja vatsa tulee täyteen jo ruokaa ajattelemalla.

Valmistan ruokaa mielelläni. Kokeilen monipuolisesti uutta ja käytän mausteita. Ruoka on hyvää ja menee alas ihan ok, mutta kun mitään ei tee mieli.
Työpaikalla tuoksui uunituore korvapuusti, joka on ikiajat ollut suuri heikkouteni (irtokarkkien, jäätelön, seksin ja keksien ohella). Tänään tuoksu ei nostattanut suuria tunteita. Ei kohahtanut. Ei niin mitään.. Alan huolestua.

Kaivan repusta matelipussin työpöydälle kahvikupin seuraksi ja jatkan hommia.


Aamiainen 18/28  1

Söin ihan tajuttoman hyvällä ruokahalulla possuwokkia aamiaiseksi. Lorautin vielä lisää öljyä annokseen, kun ei kiillellyt riittävästi. Siivellä meni kalaöljyt ja juomaksi vesi ja berocca. Kahviin vaahdotin 0,5 dl kuohukermaa. Nam.

Vaikka asia ei mitenkään aamiaiseen liity - ruokaan kuitenkin - on pakko kertoa sekin, että illalla vuoteessa lukiessa ja unta odotellessa söin 120 g minimozzarellapalloja. Nauroin itselleni ääneen..

Nyt lähden hierojalle. Kokovartalohoitoon. Nam, nam :)


Eilisen toisinto ja havaintoja  1

Tonnikalapurkkivälipalan asemasta söin tänään possuwokkia. Muuten liikuntoineen kutakuinkin samanlainen päivä kuin eilen.

Aistimuksia

Makuaisti ja suu muutenkin toimii eri tavoin kuin ennen.

Kaikki makea on ÄKLÖÄ ja vihloo hampaita. Löysin kaapista Mynthon Viileä Minttu -rasian jämän ja pistin pastillin suuhun. Auts. Kummallista.

Minusta on kehittymässä kaappijuoppo. Voin juoda ruokaöljyä suoraa pullon suusta kunhan ensin varmistan selustan. Ei se hyvää ole, mutta kun tiedän, että tarvitsen sitä, enkä viitsi tehdä salaattia vain siksi, että voisin laittaa siihen öljypohjaista salaatinkastiketta, niin..

Kaikki tuntuu liian suolaiselta.

Kieli tuntuu välillä hassulta. Ihan kuin se ei olisi oma.

Joka paikassa haisee tupakka. Ei sellainen tumpinhaju, vaan nenään leijaileva savu. Merkinkin tiedän.

Hipiä

Olen huomannut, että iho ei kaipaa rasvaamista. Ei ollenkaan. Kasvojakaan ei periaatteessa tarvitsisi voiteilla sotkea, mutta kosmetologiystävättären iloksi on tyhjennettävä kaikki purkit, mitä vessaan ilmestyy. Vaikka voishan ne RVB:t tietty pistää kiertoonkin :).

Lihasväsymys

Tänään jouduin kävelemään ihan helvetillistä kyytiä työkeikalta salille (n. 25 min.), että ehdin tunnille. Ryntäsin jumppasaliin tukka putkella ja ehdin nippanappa 55 minuutin rääkkiin. Tunti meni ok, mutta sen jälkeen kun istuin vetämässä ulkokamoja päälle, tuli jalkoihin hillitön väsy. Kotimatkalla piristyin ja jaksoinkin ihan hyvin.

Viikonloppuun on ohjelmoitava aktiivi- ja totaalilepo.

Miestä oisin vailla

Nainenkin käy.. Mutta siis voisiko joku käydä katsomassa mun fillarin takatassun. Siinä ei pysy ilma. Osaan itsekin, mutta en nyt jaksa ja jos jaksan, en ehdi. Pistän avaimen istuimen alle, niin ei tartte rälläköidä lukkoa irti.

Kiitos :)


16/28..  6

Nyt olen kai tottunut tähän juttuun. Ainoa asia, joka tällä hetkellä vaatii tarkkailua, on ateriarytmi. Kun ei ole nälkä, on ruokailut kellotettava. Puhelin piippaa 3-4 h välein ja aina edellisellä aterialla varmistan että seuraava ateria on valmiiksi koostettuna - jossain.

Reppu

Joka paikkaan mukana kulkevaan reppuun on kertynyt lisävarustepaketti, joka sisältää:
- juomapullo, vetoisuus 0,5 l
- Minigrip, jossa beroccaa, kalaöljyä ja kalsiumvalmistetta
- purkinavaaja
- haarukka
- matala jääkaappirasia lautasen korvikkeeksi
- pari servettiä

Olen lähes hysterian partaalla, jos etäännyn sopivaksi katsomastani ravinnosta yli 500 m, joten kannan retkivarusteiden lisäksi mukanani eväitä vähintään yhden aterian verran.

Päivän syömiset

Aamiainen
- berocca ja öljyt
- iso kuppi mustaa kahvia
- munakas: auringonkukkaöljyssä freesattua parsaa 250 g ja 5-6 kpl aurinkokuivattua tomaattia, 2 munaa (söin 1/2)

Välipala
- tonnikala-pavunverso-mungitu-salaatti
- öljykastike
- vettä

Lounas (oli vähän kiirettä)
- tölkki auringonkukkaöljyyn säilöttyä tonikalaa
- vettä
- kahvi

Välipala
- raejuusto-pavunverso-tuorekurkku-salaatti
- öljykastike
- vettä

Palauttava
- Fast Low-Carbo -patukka
- vettä

Päivällinen
- loput aamun munakkaasta
- vettä
- tee

Iltapala
- raejuustoa, tummaa kaakaojauhetta, pähkinöitä ja manteleita
- teetä

.. ja liikunnat

Dieetin aikana noussut syke vaikuttaa kulutuslukuihin, eli kun parin viikon kuluttua alan hiljalleen nostaa hiilihydraattien määrää, pitäisi sykkeen myös tasaantua ja kulutuskin laskee (myös painon laskiessa).

klo 11:00 kävely 30 min. ~ 330 kcal
klo 17:00 kävely 40 min. ~ 380 kcal
klo 18:00 kertoharjoittelu 60 min. ~ 500 kcal
klo 19:00 venyttely 60 min. ~ -- kcal
klo 20:10 kävely 15 min. ~ 150 kcal

Summa summarum

Tulot n. + 1000 kcal
Menot n. - 2920 kcal (InBody PAV 1560 kcal + liik. 1360 kcal)
Tulos n. - 1920 kcal


Koeajoa  2

Kävin torstaina klo 15:15 ja 15:50 vertailun vuoksi kahdessa eri kehoanalyysissä. Kehon koostumuksen analyysi tapahtuu yleensä bioimpedanssimittauksella ja testin tarkoituksena on selvittää mm. lihas- ja rasvakudoksen määrää ja suhteellista osuutta kehonpainosta.

Tanita Body Composition Analyzer BC-418

Tanita -merkkinen parin tonnin laite sylki sisuksistaan nauhatulosteen, joka kertoi mm. rasvaprosentin, rasvamassan, rasvattoman painon ja nesteen määrän kehossa. Mittaus kertoi, että rasvaprosenttini on 3 yksikköä pienempi kuin kotona Omronin mittarilla tekemässäni testissä. Laite kertoi myös sen tärkeän tiedon, että vasemmassa jalassani on 100 g enemmän läskiä kuin oikeassa ja että oikea käteni on 100 g kevyempi kuin vasen käteni.

Tanitaa voi kysellä kuntokeskuksista, lääkäriasemilta ja fysikaalisista hoitolaitoksista.

InBody 720

Parin minuutin raksuttelun jälkeen laite tulosti hienon neliväriaanelosen, joka kertoi todella pikkutarkasti mistä kehoni on koostunut. Nyt tiedän mm. sen, että luustoni sisältämä mineraalimassa on 3,67 kg, lihasmassani on 31,4 % kehon kokonaispainosta ja että jaloissani on lähes grammalleen saman verran lihasta ja rasvaa. Laite antoi myös tarkan arvion rasvaprosentistani, joka oli 22,7% ja erotteli nk. viskeraalisen (vatsaonteloon kertyneen) rasvan osuuden, jota minulla ei käytännöllisesti katsoen ollut "ollenkaan". Laite laskee noin 20 ominaisuuteen perustuvan fitness indeksin, joka minulla on 93.

InBody on lääketieteellinen mittalaite, jonka hinta on noin 20000 €. InBody mittauksia voi kysellä isoista kuntokeskuksista ja urheiluopistoilta ainakin Jyväskylässä, Lahdessa, Turussa ja Rovaniemellä. Mittaus maksaa 25 - 55 €.


Urakka puolittui  3

Takana on 14 vuorokautta alle 30 g hiilihyraatteja / vrk ruokavaliolla ja edessä toinen mokoma. Olen hämmästyttänyt itseäni kerta toisensa jälkeen näiden kahden viikon aikana - viimeksi eilen salilla käydessä.

Elämää mittanauhan mitalla

Tässäpä tuloksia. Ensimmäinen numero kertoo tilanteen verrattuna viimeviikkoiseen ja toinen projektin alusta, eli paljonko senttejä on ko. mittauspaikasta yhteensä häipynyt 14 vrk aikana.

kaula .... .... - 1,0 ... - 1,0
olkav. .... .... - 1,8 ... - 1,8
selkä .... .... - 2,0 ... - 5,0
rin.I .... .... - 0,0 ... - 4,0
rin.II .... .... - 2,5 ... - 5,5
vyöt. .... .... - 2,0 ... - 6,5
vatsa .... .... - 1,0 ... - 3,0
lant. .... .... - 1,0 ... - 4,0
reisi .... .... - 0,0 ... - 2,5
polvi .... .... - 0,0 ... - 1,3
pohje .... .... - 0,2 ... - 1,4

Mittojen tulkintaohjetta:
Olkav. mitta otetaan olkavarren puolivälistä, paksuimmalta kohdalta. Selkä mitataan kainaloiden alta, Rin. I rintojen korkeimmalta kohdalta ja rin. II heti rintojen alta. Vyöt. on vyötärön kapein kohta (tavallisesti n. 2 cm navan yläpuolella), vatsa mitataan vatsakummun korkeimmalta kohdalta ja lant. mitta tulee pakaran korkeimmalle kohdalle.

(edit: jos joku tietää keinon siistiin taulukkomuotoiseen esitykseen, niin olen oikein kiitollinen tiedosta =D)

Fiilikset

No, ne on ainakin korkealla. Tampereella tehdyn InBody -mittauksen jälkeen näen itseni realistisemmin kuin aiemmin. Oma kehonkuva ei aina ole ihan sitä, mitä se oikeasti on. Vaikka kuinka mittailin mittanauhalla kadonneita senttejä, kokeilin salaperäisesti kutistuneita vaatteitta ja huomasin niiden taas sujahtavan helpommin päälle, näkyi peilissä edelleen se sama, liian pehmeä kroppa. Vaan eipä enää.

Kumarran tieteellisen tarkoille faktoille, A4-arkille.

Harmittaa kun "ennen" -kuvat jäivät ottamatta. Kaiken muun alkuinnostuksessa tein, mutta ne pari valokuvaa olisi pitänyt räpsiä. Onneksi jotain tuoreempia otoksia löytyy, jotta voin myöhemmin vähän vertailla.

Kohti tavoitteita

Ykköstavoitteena projektissa on kokeilla miten oma kehoni toimii matalahiilihydraattisen ruokavalion aikana.
.. Luulin, että itsekurini ei riitä edes ensimmäisen viikon loppuun. Väärin. Tässä mennään, eikä tunnu ollenkaan pahalta.
.. Luulin, että vatsa menee jumiin hirmuisesta proteiinimäärästä ja kuidun puutteesta. Väärin taas. Vatsa tuntuu voivan paremmin kuin koskaan.
.. Luulin, että ensimmäisten rasvasolujen kutistuessa häipyvät tissit. Väärin (onneksi). Näistä vähistä ei mielellään luovu, mutta toistaiseksi näyttää siltä, että saan pitää muutakin kuin ne nännit =).
.. Luulin, että en "voi" elää ilman aamupuuroa ja ruista. Väärässä vieläkin. Kun kroppa saa riittävästi energiaa, on ollut yllättävän helppoa kieltäytyä.

Kakkostavoitteena on saada lihaksiin hieman erottuvuutta muutaman kilon painonpudotuksella, nimenomaan kehon rasvamäärää pienentämällä.
Eilen salilla käydessä huomasin, että kakkostavoite alkaa hiljalleen toteutua. Treenipaidan alla pömpöttää jo enemmän suora vatsalihas kuin läskimaha ja hartialihakset alkavat erottua.


Lounas nro 14.  3

Ystävä kävi kuulostelemassa etelän tuulet ja piti keksiä tarjottavaa.. Tai oikeastaan se meni niin, että kello sanoi "lounasaika" enkä kehdannut vain itselleni kattaa. Pyöräytin sitten seuraavanlaisen setin:

mitä-kaapista-löytyy-hh<30g/vrk-salaatti

Isolle lautaselle peti jäävuorisalaatista ja pedille 125 g (siis kahteen annokseen) mozzarellaa viipaleina viuhkaksi asetellen. Mozzarellaviipaleiden päälle nostelin mausteöljyyn säilöttyjä aurinkokuivattuja tomaatteja. Viereen 5-6 kylmäsavulohiruusua ja pari kananmunalohkoa. Seuraavan sektorin rakensin öljyyn säilötystä tonnikalasta ja tuorekurkusta. Lopuksi nostelin salaatin päälle pari ISOA valkosipulimarinoitua oliivia ja muutaman basilikanlehden. Oman salaatin glaseerasin vielä tomaatin mausteöljyllä ja pirskotin molempiin vähän balsamicoa.

Ystävä katseli hommaa hetken - varsinkin siinä vaiheessa, kun autuaana nuolin öljyisen lusikan puhtaaksi.

Oli muuten hyvää.

Täällä paistaa aurinko ja minua nukuttaa. Valinnan vaikeus.. pienet nokoset vois tehdä nyt terää - iltaan on aikaa monta tuntia.